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投資開辦榨油坊是現(xiàn)下一個(gè)好的項(xiàng)目。但是隨著土榨油事情的不斷報(bào)道，如何開辦一個(gè)讓消費(fèi)者放心的土榨油榨油坊成為了很多投資者所憂心的事情，今天啟隆榨油機(jī)生產(chǎn)廠家將為大家支招解決此問題。
開辦榨油坊比較重要的有幾下幾個(gè)方面：榨油機(jī)設(shè)備、油料、放置榨油機(jī)房屋的環(huán)境和人力。
1、榨油機(jī)設(shè)備質(zhì)量有生產(chǎn)廠家檢驗(yàn)測試報(bào)告，出廠配有合格證，檢驗(yàn)是否合格有監(jiān)督局出示的檢驗(yàn)報(bào)告，安裝調(diào)試有榨油機(jī)生產(chǎn)廠家，榨油操作有廠家相關(guān)人員負(fù)責(zé)。啟隆榨油機(jī)生產(chǎn)廠家做良心企業(yè)，做讓消費(fèi)者放心的企業(yè)!
2、開辦油坊的經(jīng)營模式有自榨自銷和來料加工，不管哪一種經(jīng)營模式，油料需要挑選之后符合要求才能進(jìn)行榨油，不能使用損壞的、腐敗的油料作物。對(duì)于油料篩選有標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于不符合要求的，禁止進(jìn)行榨油。如花生油料，選擇新鮮的、豆粒完整、沒有損壞、顆粒飽滿的花生米。
小貼士：花生屬于常見的油料作物，儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)造成損壞、受霉菌侵害。
花生儲(chǔ)存方法與環(huán)境：
�、佟⒒ㄉ麅�(chǔ)藏：花生果在倉內(nèi)散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以內(nèi)，堆高低于2米。在冬季通風(fēng)降溫以后，趁冷密閉儲(chǔ)藏。
�、�、花生仁儲(chǔ)藏：花生仁的儲(chǔ)藏要合理掌握干燥、低溫、密閉三個(gè)環(huán)節(jié)。對(duì)于長期儲(chǔ)存的花生仁控制水分8%以內(nèi)，堆溫也不宜高過20℃，并適時(shí)密閉以免蟲害和外界溫濕度影響，保持堆內(nèi)低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質(zhì)�；ㄉ室部梢詺庹{(diào)儲(chǔ)藏，如在真空度為400毫米汞柱的情 況下，充以適量的氮?dú)猓梢钥刂苹ㄉ暮粑鼜?qiáng)度和蟲霉侵蝕。
�、邸⒋送�，花生在儲(chǔ)藏中，易遭致鼠害，應(yīng)注意加強(qiáng)消鼠工作。
3、放置榨油機(jī)設(shè)備的房屋需要通風(fēng)、空氣流通，保持干燥、低溫。
①、榨油機(jī)每班榨油后都需要經(jīng)過清洗等措施來做榨油機(jī)、濾油機(jī)的衛(wèi)生清潔，以免長期使用對(duì)食用油造成污染及榨油設(shè)備腐蝕。
�、凇⒔�(jīng)過榨油機(jī)榨出食用油盡量使用封閉的存儲(chǔ)器進(jìn)行儲(chǔ)存，以免受到污染。
黃曲霉素B1檢測卡測試步驟：
1、將未開封的試紙卡和檢測樣品恢復(fù)至室溫。
2、將試紙卡水平放置，用滴管向試卡孔緩慢逐滴加入3滴沒有含氣泡的檢測液
3、5分鐘判斷結(jié)果，10分鐘后的結(jié)果作參考。
檢驗(yàn)結(jié)果：
陰性：檢測線(T)與質(zhì)控線(C)都出現(xiàn)，表明樣品中黃曲霉B1濃度小于檢測限。
陽性：只出現(xiàn)質(zhì)控線(C)，表明樣品中黃曲霉B1的濃度大于或等于檢測限。
無效：質(zhì)控線(C)不出現(xiàn)時(shí)，不管檢測線(T)是否出現(xiàn)，檢測均無效。
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由于土榨油榨油坊投資小，作為經(jīng)營人員需要從自我做起，在食品健康衛(wèi)生上要努力，榨出合格的土榨油，讓消費(fèi)者放心食用。
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